花店丨處理花材的惡習(xí)，你中招了幾個？

鮮花從花田到消費者手中，就是一場關(guān)于美麗的傳遞戰(zhàn)。種植、采后、交易、運輸……

所有環(huán)節(jié)都關(guān)乎品質(zhì)，但有一個環(huán)節(jié)卻常被大家忽略，那就是———花店。

一枝鮮花，從田間輾轉(zhuǎn)到花店，眼看就要美美地見到小主了，卻不經(jīng)意間在花店遭受到傷害。下面讓我們看看花店內(nèi)哪些陋習(xí)會給鮮花帶來傷害吧！

惡習(xí)一：外包裝去除不及時

花材的外包裝算得上是一把雙刃劍。一方面，在花材運輸?shù)倪^程中，它能對鮮花起到很好的保護作用；另一方面，它會提高包裝內(nèi)的濕度，成為滋生病害（尤其是灰霉病）的溫床。

有些花店在鮮花到貨后，只是簡單地將花材拿出箱子、堆放在地上就不管了，還有些花店直接將花材放在貨架上，要用的時候才打開包裝，這種習(xí)慣對于鮮花無疑是一種摧殘。

正確的方法是：鮮花到店后，一定要立即在陰涼處褪去外包裝，增加空氣的流動性，讓鮮花好好吸幾口新鮮的空氣。


惡習(xí)二：莖桿基部修剪不到位
把剛到的花材直接插入水中可就大錯特錯了！花材經(jīng)過長時間的運輸，已經(jīng)口渴到極點，莖桿基部更是已經(jīng)充滿了氣泡和細菌。

此時如果不剪枝就直接插水中，或者剪枝但修剪長度不夠，，空氣會順著導(dǎo)管進入到莖桿的深處，最后停留在花朵下方最柔嫩的莖部，阻礙水分的正常運輸，可能導(dǎo)致導(dǎo)致鮮花垂頭、枯萎。


惡習(xí)三：腳葉去除不正確
很多花店往往不注重剔除腳葉或腳葉去除的較少，葉片浸泡在水中后腐爛，若不及時去除爛葉會造成容器內(nèi)細菌滋生，堵塞莖桿的輸水導(dǎo)管，影響鮮花的品相和貨架期。把花材的葉片剔光也是不可取的，這樣會加速鮮花的枯萎。


惡習(xí)四：環(huán)境通風(fēng)較差
有的花店的通風(fēng)較差，室內(nèi)空氣濕度較高，這種環(huán)境下容易滋生大量細菌，鮮花易感染病害，特別是導(dǎo)致鮮花爛頭的主要元兇“灰霉病”?？赡荃r花到貨時，你只是看到幾個不漂亮的小點點，但是它們很快就會導(dǎo)致整枝花霉變腐爛。


惡習(xí)五：深水養(yǎng)花
很多花店怕鮮花脫水，會采取深水養(yǎng)花的方法，不管什么品種水位都超過30厘米。實際上，這種做法是沒有科學(xué)依據(jù)的，相反深水養(yǎng)花會增加室內(nèi)的空氣濕度，容易滋生細菌，加速枝條腐爛。對于鮮花的養(yǎng)護，還需根據(jù)鮮花的品種，因材制宜。

一般情況下，玫瑰在20厘米左右，百合在15厘米左右，康乃馨在5厘米左右，最好經(jīng)常添加潔凈的配好保鮮劑的水。


惡習(xí)六：不及時消毒或消毒力度不夠
店里花材多，難免有些花材會腐爛，這些腐爛花材滋生的細菌會通過空氣、水、花器等快速傳播。所以一旦出現(xiàn)鮮花腐爛的情況，要立即摘除、清理腐爛部分。

此外，花店還要定期對店內(nèi)物品，如操作臺、花器、花桶、手套等進行消毒處理。特別要注意的是，很多花店會忽略冷藏箱、保鮮柜的消毒。事實上，這些地方由于空氣密閉，更容易滋生細菌，對鮮花品質(zhì)造成損害。


惡習(xí)七：向花頭噴水
有些花店為了保持花材新鮮，向花頭大量噴水，盡管當(dāng)時看上去花朵新鮮亮麗，卻不知這種做法在灰霉病爆發(fā)期非常容易造成鮮花快速爛頭。此外，經(jīng)常給鮮花噴水，還會縮短鮮花的瓶插期，不利于銷售。


惡習(xí)八：曬太陽，吹冷風(fēng)

不知道為什么，有時候能看到花店給鮮花曬太陽，特別是在冬天，事實上，鮮花在溫度高的環(huán)境下會加速綻放，不利于花材保持新鮮。而有些花店在夏天將空調(diào)風(fēng)直接吹在鮮花上，這樣，花材會很容易脫水，同樣不利于花材保鮮。所以不要怪鮮花瓶插期短，很可能問題出在您放花的位置上。